Frühstückskarte Tageskarte Business Lunch Abendkarte

MORE Sandwiches 9:00 – 16:00

Thunfisch Sandwich

Hausgemachte Thunfischcreme mit Tomate, Gurke, Blattsalat
und gekochtem Ei
Homemade tuna cream with tomato, cucumber, lettuce & boiled egg
  7,00 €
 

Berliner Sandwich

Geräucherte Putenbrust auf Toast mit Schinken, Käse, Tomate, Gurke, Ei, Salat und einer Mayonnaisecreme
Smoked turkey breast with toast, bacon, cheese, tomato, cucumber, eggs, salad & mayonnaise cream
  8,50 €
 

Lachs Sandwich

Helles und dunkles Toast mit gebeiztem Lachs,
Salat & Honig–Senf–Dip
Toast with marinated salmon, salad and a honey mustard dip
  8,00 €
 

Roastbeef Sandwich

Helles und dunkles Toast mit Roastbeef, Gurke,
Salat & hausgemachter Remoulade
Toast with roast beef, cucumber, salad and homemade remoulade sauce
  8,50 €
 

Club Sandwich

Helles und dunkles Toast mit Hähnchenbrust, Spiegelei, Sandwichcrème, Salat, Tomate und Bacon mit Pommes Frites und Sour Cream
Toast with chicken breast, fried egg, sandwich crème, salad, tomato & bacon with French fries & sour cream
  9,50 €
 

Suppen | Soups ab | from 12:00

Tomaten–Lauchsuppe mit Zitronenmelissenschmand
und Croutons
Tomato & leek soup with a cream of basil and croutons
  5,00 €
 
Kalte Gurkensuppe mit Flusskrebsragout
Cold cucumber soup with shrimp ragout
  5,50 €
 

MORE Salate | Salads ab | from 12:00

Caesarsalat mit Parmesan und Croutons

Caesar salad with Parmesan and croutons
  8,50 €
 
         Hähnchenbruststreifen | Chicken breast strips
  10,50 €
 
         Garnelen | Prawns
  11,50 €
 

Gebackener Mozzarella gefüllt mit Tomaten–Pesto
auf Blattsalat mit Rucola
Baked mozzarella filled with a red tomato pesto,                                          served on green leaf & rocket salad

  9,50 €
 
Endiviensalat mit gegrillter Papaya, Flusskrebsen
in Chilivinaigrette und Tomatenchips
Endive salad with grilled papaya, crayfish in chili vinaigrette and tomato chips
  11,00 €
 
Mit Honig glasierte Rinderfiletstreifen auf Feldsalat
mit Kartoffeldressing und geröstetem Sesam
Honey glazed strips of beef fillet on lamb´s lettuce with potato dressing and rosted sesame
  13,50 €
 
Alle Salate auch als Vorspeise
All salads can be served as a starter
  7,00 €
 

Tageskarte | Daytime menu

ab | from 12:00

Königsberger Klopse in Kapern–Zitronensauce mit Kräuterkartoffeln und Roter Bete                       Veal meatballs in a caper & lemon sauce with potatoes and beetroot

      Kleine Portion | small portion
  9,00 €
 
      Große Portion mit kleinem Salat | large portion with small side salad
  12,50 €
 
Roastbeef mit Speck–Bratkartoffeln8 und Remouladen Sauce
Cold roast beef slices with roast potatoes and remoulade sauce
  10,50 €
 
Marinierte Hähnchenbrust mit Altbierjus, Vichykarotten
und Thymiankartoffeln Marinated
chicken breast with dark beer jus, vichy carrots and thyme potatoes
  15,50 €
 
Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel – und Gurkensalat
Vienna Schnitzel (breaded veal) with lukewarm potato and cucumber salad
  17,50 €
 
Red Snapper in Pergament gegart mit Papaya- Tomaten- Relish.
Beurre Blanc und Reisbällchen
Red snapper with papaya & tomato relish, beurre blanc and rice balls
  15,50 €
 

MORE vegetarisch | vegetarian

ab | from 12:00

Penne in fruchtiger Tomatensauce
mit Parmesan & frischem Basilikum
Penne in fruity tomato sauce with Parmesan shavings & basil
  9,50 €
 
Gemüse- Thai Curry mit Limettenreis
Vegetable Thai curry with lime rice
  12,50 €
 
Gebackener Ziegenkäse auf Linguine mit Tomatenpesto
und frittiertem Rucola
Baked goat cheese on linguine with tomato pesto and fried rocket salad
  10,50 €
 
Tomate gefüllt mit Hüttenkäse und Datteln
auf Gemüse- Couscoussalat Tomato filled with cottage cheese & dates on vegetable & couscous salad
  12,50 €
 

Desserts | Sweets ab | from 12:00

Crème brulée
Crème brulée
  6,00 €
 
MORE - Schokoladentörtchen mit Preiselbeerkompott
und Karamellschaum
MORE – chocolate tartlet with cranberry compote and a caramel mousse
  6,50 €
 
Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetschgenröster (Zubereitungszeit min. 15min)
Sweet cut-up pancake with raisins and stewed plums
  7,00 €
 
Hausgebackener Kuchen
Homemade cake                               
Stück  2,60 €
 
Eiscreme Auswahl
Selection of ice cream
Portion  1,50 €